Бактериальная закваска для приготовления йогурта. Производство Россия.
Состав закваски:
- Streptococcus thermophilus,
- Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.
Польза
Йогурт обладает уникальными восстанавливающими, питающими и укрепляющими свойствами. Это обусловлено входящими в его состав полезными, живыми бактериями! Поэтому именно домашний йогурт, приготовленный на специальных заквасках, обладает рядом преимуществ по сравнению с магазинным.
- Живой йогурт менее калориен.
- Живой йогурт содержит вдвое больше белков.
- Живой йогурт в 2 раза богаче кальцием.
- Живой йогурт не содержит сахара.
Пять причин употреблять йогурт ежедневно:
1. Йогурт способствует улучшению усвоения других питательных веществ. Полезные бактерии, содержащиеся в йогурте, помогают более эффективному усвоению кальция и витаминов группы В. В частности, молочная кислота, которая есть в йогурте, улучшает усвоение кальция из молока, улучшая его поглощение стенками кишечника.
2. Йогурт укрепляет иммунитет.
3. Йогурт помогает восстанавливаться после кишечных инфекций и подавляет грибковые инфекции.
4. Йогурт — замечательный источник белков и кальция.
5. Йогурт снижает уровень «плохого» холестерина.
Как готовить:
1. подогреть ультрапастеризованное молоко до 38-40°C (любое другое прокипятить и остудить до нужной температуры);
2. открыть пакетик закваски «Йогурт» и высыпать всё содержимое в молоко;
3. перелить молоко в любой прибор или сосуд, способный сохранять температуру в течение необходимого времени;
4. оставить молоко для заквашивания на 6-10 часов;
5. густая консистенция говорит о готовности продукта;
6. готовый йогурт убрать в холодильник. Хранить не более 5 дней.
Приятного аппетита!
Условия хранения:
- 12 месяцев при t до +25 С
- 18 месяцев при t до +8 С
СВОЙ ЙОГУРТ Закваска Йогурт 1шт
-
106.00руб.
- Здоровое питаниеЕдаЗакваски
- Производитель: СВОЙ ЙОГУРТ
- Код Товара: svoj-jogurt-zakvaska-jogurt-1
Рекомендуемые товары
ЛЮБОНИ Молоко домашнее 4,2-4,6% 0,9л
Молоко домашнее марки «Любони» обладает насыщенным вкусом и приятным ароматом, питает и насыщает орг..
142.00руб.
ЛЮБОНИ Молоко цельное 4,2-4,6% 0,9л
Молоко от «Любони» отличается насыщенным вкусом и приятным ароматом, питает и насыщает организм. Его..
103.00руб.
ЛЮБОНИ Молоко 2,5% 0,9л
Состав: молоко коровье пастеризованное нормализованное гомогенизированное. Пищевая ценность в 1..
89.00руб.