Рожь БИО

ПРОДУКТ ИЗГОТОВЛЕН ИЗ ЗЕРНА, ВЫРАЩЕННОГО В СООТВЕТСТВИИ СЭКОЛОГИЧЕСКИМИ СТАНДАРТАМИ БЕЗ ПРИМЕНЕНИЯ ХИМИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ, СТИМУЛЯТОРОВРОСТА, ПЕСТИЦИДОВ И ГЕРБИЦИДОВ.

До середины ХХ века Россию называли «ржаной державой». Рожьбыла основной зерновой культурой, долгие столетия кормившая народ.

Рожь – уникальная культура, будто специально созданнаяприродой для русских полей. Она устойчива к морозу и засухе, мало восприимчивак болезням и вредителям, даёт стабильные урожаи.

В первой половине ХХ века рожь в нашей стране былапостепенно вытеснена пшеницей, но в наши дни вновь растет популярность этойценнейшей зерновой культуры, обладающей полезными для организма человекасвойствами.

Органическое зерно ржи «Чёрный хлеб» отлично подойдёт дляпомола в крупу и муку, плющения в хлопья, производства комбикормов, спирта,кваса, ржаного солода и приготовления гарниров.

Органическое зерно ржи используют в лечебных целях, готовятотвары и настои. Очень полезны пророщенные зерна ржи и свежевыжатый сок изростков.

Упаковка: 1 кг

Хранить при температуре от 0° до 25°С и относительнойвлажности ниже 70%. При соблюдении условий хранения срок годности не ограничен

В 100 граммах продукта содержится: белки 6,76; жиры 2,1;углеводы 77,6

Энергетическая ценность: 357 ккал/1494 кДж

РЕЦЕПТ: Рождественская кутья из зерна ржи

Ингредиенты:

зерно ржи – 2 стакана, орехи (грецкие, фундук, миндаль) –100 г, курага и изюм – 50 г, мед – 3 столовые ложки, ягоды (малина и вишня,свежие или замороженные) – 200 г, сливочное масло, соль,

Способ приготовления:

Рожь промыть и замочить на 6 часов или на ночь. Посолить иварить 1-2 часа до мягкости. Орехи, курагу и изюм залить кипятком на 10 минут.Смешать готовую рожь, орехи, сухофрукты и ягоды. Добавить сливочное масло и медпо вкусу.