Мука Из спельты особо тонкого помола

ПРОДУКТ ИЗГОТОВЛЕН ИЗ ЗЕРНА, ВЫРАЩЕННОГО В СООТВЕТСТВИИ СЭКОЛОГИЧЕСКИМИ СТАНДАРТАМИ БЕЗ ПРИМЕНЕНИЯ ХИМИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ, СТИМУЛЯТОРОВРОСТА, ПЕСТИЦИДОВ И ГЕРБИЦИДОВ.

Органическая мука из спельты особо тонкого помола «Чёрныйхлеб» — это мука «выходного дня», которую мы изготавливаем на нашей вальцовоймельнице.

Это эко-мука, обладающая самыми высокими хлебопекарнымикачествами из всех видов муки, которые мы производим. Из нее можно готовитьхлеб, лепешки, блины, оладьи, сырники, тесто для пиццы и пасты, любую выпечку.

Также спельтовую муку можно использовать в качествеорганического улучшителя муки с более низкими хлебопекарными качествами.

Спельту люди начали возделывать задолго до нашей эры. Этодикая форма пшеницы, близкая по свойствам к её мягким сортам. Спельта наряду сполбой – рекордсмены среди злаков по содержанию белка, жирных кислот,клетчатки, минералов и антиоксидантов.

Спельта популярна во всем мире у людей, выбирающих полезныеи натуральные продукты. Блюда из нее рекомендованы диетологами для детскойкухни. Важно отметить, что у людей, имеющих непереносимость глютена пшеницы,непереносимости глютена спельты может не быть.

Упаковка: 1 кг

Хранить при температуре от 0° до 25°С и относительнойвлажности ниже 70%. Срок годности 12 месяцев

В 100 граммах продукта содержится: белки 11,97; жиры 1,7;углеводы 74,9

Энергетическая ценность: 363 ккал/1519 кДж

РЕЦЕПТ: РЕЦЕПТ: Сырники из спельты

Ингредиенты:

400 г творога средней жирности (9%), 1 яйцо, 2-3 ст. л. мукииз спельты особо тонкого помола, 2 ст. л. сахара, щепотка соли,

Способ приготовления:

Размешать творог с яйцом, затем добавить сахар, соль и муку,вымесив однородное тесто. Сформировав небольшие приплюснутые шарики, жарить насреднем огне, на растительном масле, по несколько минут с каждой стороны.