Крупа Ржаная цельная

ПРОДУКТ ИЗГОТОВЛЕН ИЗ ЗЕРНА, ВЫРАЩЕННОГО В СООТВЕТСТВИИ СЭКОЛОГИЧЕСКИМИ СТАНДАРТАМИ БЕЗ ПРИМЕНЕНИЯ ХИМИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ, СТИМУЛЯТОРОВРОСТА, ПЕСТИЦИДОВ И ГЕРБИЦИДОВ.

До середины ХХ века Россию называли «ржаной державой». Рожьбыла основной зерновой культурой, долгие столетия кормившая народ.

Рожь – уникальная культура, будто специально созданнаяприродой для русских полей. Она устойчива к морозу и засухе, мало восприимчивак болезням и вредителям, даёт стабильные урожаи.

В первой половине ХХ века рожь в нашей стране былапостепенно вытеснена пшеницей, но в наши дни вновь растет популярность этойценнейшей зерновой культуры, обладающей полезными для организма человека свойствами.

Цельная ржаная био-крупа «Чёрный хлеб» подходит дляпроращивания, приготовления хлопьев, гарниров, ризотто, плова, ее добавляют всалаты, супы и многие другие блюда.

Зерна ржи используют в лечебных целях, готовят отвары инастои. Очень полезны пророщенные зерна ржи и свежевыжатый сок из ростков.

Упаковка: 0.5 кг

Хранить при температуре от 0° до 25°С и относительнойвлажности ниже 70%. При соблюдении условий хранения срок годности не ограничен

В 100 граммах продукта содержится: белки 8,2; жиры 1,9;углеводы 74,7

Энергетическая ценность: 349 ккал/1461 кДж

РЕЦЕПТ: РОЖДЕСТВЕНСКАЯ КУТЬЯ ИЗ ЗЕРНА РЖИ

Ингредиенты:

зерно ржи – 2 стакана, орехи (грецкие, фундук, миндаль) –100г, курага и изюм – 50г, мед – 3 ст.л., ягоды (малина и вишня, свежие илизамороженные) – 200г, сливочное масло, соль,

Способ приготовления:

Рожь промыть и замочить на 6 часов или на ночь Посолить иварить 1-2 часа до мягкости Орехи, курагу и изюм залить кипятком на 10 минутСмешать готовую рожь, орехи, сухофрукты и ягоды Добавить сливочное масло и медпо вкусу